Du suchst den besten Holzkocher für das Camping? Bei diesem Test von 4 Holzkochern zeige ich die Vor- und Nachteile der unterschiedlichen Typen. Mittlerweile habe ich mit verschiedenen Holzkochern, Hobokochern oder Holzvergasern auf vielen Campingtouren Erfahrungen sammeln können und beschreibe meine Erfahrungen in diesem Holzkocher-Vergleich.
Vergleich der Holzkocher: vom Hobokocher zum Holzvergaser-Campingkocher
Vor vielen Jahren habe ich mir die Holzkocher aus Konservendosen noch selber gebaut. Mittlerweile gibt es aber eine Vielzahl von industriell hergestellten Holzkochern in den verschiedensten Bauformen und Materialarten: steckbar, faltbar oder sogar elektrische Holzvergaser mit Powerbank. Alle zusammen haben sie eines gemeinsam: als Brennstoff wird nur Holz in Form von Ästen und Zweigen genutzt. Damit werden diese Kocher CO2-neutral betrieben, denn es wird nur das Kohlendioxid freigesetzt, welches zuvor beim Wachsen des Baumes gebunden wurde. Aus diesem Grund sind Holzkocher für mich die nachhaltigsten Campingkocher auf dem Markt!
Holzkocher aus Konservendosen
Aus Konservendosen können sich einfache Holzkocher auch unterwegs leicht selbst gebaut werden. Solche Hobo-Campingkocher sind aber relativ ineffizient. Sie müssen die ganze Zeit über mit kleinen Ästen versorgt werden, damit sie nicht ausgehen.
Was sind Hobo-Kocher?
Einfache Campingkocher aus Konservendosen wurden ursprünglich von Menschen genutzt, die keinen Zugang zu effizienten Campingkochern hatten. Der Name Hobokocher kommt von nordamerikanischen Wanderarbeitern in den USA, die auf Güterzügen auf der Suche nach Arbeitsmöglichkeiten durch das Land gereist sind. Unterwegs mussten sie erfinderisch sein und haben sich viel selbst gebaut. Dabei benutzten sie nur das, was sie zur Verfügung hatten und nichts gekostet hat.
Hobo-Kocher aus Konservendosen selber bauen
Hobo-Campingkocher lassen sich in wenigen Minuten aus einer Konservendose selber bauen. Sie sind wie eine kleine Feuertonne aufgebaut. Unten ein paar Luftlöcher und oben Löcher, damit Rauch entweichen kann und ein Kamineffekt entsteht.
Hier die wichtigsten Daten:
- oben 9 Löcher mit einem 8mm-Bohrer
- unten 7 Löcher (8mm) und zusätzlich 18 kleinere Löcher für eine bessere Luftzufuhr (4mm Bohrer)
- für kleine Töpfe oder Expressokanne einen Rost aus 3mm-starken Draht oder Fahrradspeichen
- unten ein Loch für Zweige und zerbrochene Äste (3 x 4cm)
Beim Kochen brauchen sie viel Holz, welches kontinuierlich nachgelegt werden muss. Oft erlischt auch die Flamme oder sie brennen teilweise nur unter starker Rauchentwicklung. Hier ist die richtige Anzahl und Größe der Löcher in der Konservendose entscheidend. Auch liegt die Temperatur der Flammen weit unterhalb von Gaskochern. Wer also Geduld mitbringt und CO2-neutral den Outdoor-Kaffee kochen möchte, hat mit Holz als Brennstoff eine gute Alternative.
Moderne Hobokocher als steckbare Holzkocher
Heute gibt es schon super praktische Holzkocher, die sich an den Hobokochern von damals orientieren. Hier muss auch nichts mehr selbst gebaut werden. Sie bestehen aus faltbaren oder steckbaren Blechen, die sich auf die Größe eines Briefumschlags zusammenlegen lassen.
Bushbox Ultralight – kleiner Not-Holzkocher von Bushcraft Essentials
Die kleine Bushbox Ultralight ist eine der kleinsten und leichtesten Holzkocher auf dem Markt. Einen ausgiebigen Erfahrungsbericht der Bushbox findest du hier: Test der Bushbox Ultralight.
Die wichtigsten Fakten zum Bushbox-Holzkocher:
- Hersteller: Bushcraft Essentials (hergestellt in Deutschland)
- Gewicht: 60g Basisausstattung / 70g mit Bodenplatte
- Material: 0,3mm rostfreier Federstahl
- Packmaß: 9 x 12cm
- Lieferumfang: 3 Seitenteile, Topfkreuz, Bodenblech, Baumwolltasche
- Preis: ca. 45€ (bei Amazon)*
Holzkocher / Holzofen als Steck-Hobokocher von Lixada
Dieser industriell gefertigte Holzkocher als Steck-Hobokocher ist deutlich größer als die kleine Bushbox und ermöglicht die Zubereitung von größeren Gerichten. Auch hier gibt es einen ausführlichen Test vom Lixada-Holzkocher in einem eigenen Artikel: Test vom Lixada Holzkocher.
Die wichtigsten Fakten zum Lixada-Holzkocher:
- Hersteller: Lixada
- Material: Edelstahl
- Gewicht: 500g
- Größe: 13cm x 13cm x 16cm (Breite/Länge/Höhe) und zusammengesteckt 16cm x 17cm und circa 10mm hoch
- Preis: ca. 30€ (bei Amazon)*
Holzvergaser: der effizientere Holzkocher
In einem Hobo-Kocher wird das Holz wie in einer kleinen Feuertonne verbrannt. Kalte Luft wird durch Löcher am Boden der Dose von außen angesaugt und verbrennt das Holz in der Konservendose. Löcher am oberen Rand sorgen dafür, dass die Verbrennungsgase abziehen können und Luft von unten nachströmen kann. Dies wird als Kamineffekt bezeichnet. Holzvergaser sind noch effizienter als einfache Hobo-Kocher.
Holzvergaser verbrennen das Holz nicht direkt. Sie entziehen dem Holz erst das brennbare Holzgas, mischen es mit vorgewärmter Luft und verbrennen dann das Gasgemisch. Dieses Holzgas besteht aus:
- Kohlendioxid (49%)
- Kohlenmonoxid (34%)
- Methan (13%)
- Wasserdampf (abhängig von der Trockenheit des Holzes)
Kohlenmonoxid (CO) ist hochgiftig – aus diesem Grund dürfen diese Holzvergaser nur im Freien benutzt werden, da sonst Erstickungsgefahr besteht! Holzgas als Gasgemisch hat einen Heizwert von 8,5 MJ/m3.
Wie funktioniert das Prinzip des Holzvergaser-Campingkochers?
Ein Holzkocher als Holzvergaser ist doppelwandig aufgebaut. Im unteren Teil wird das Holz in Holzgas umgesetzt. Bei diesem Prozess darf nur wenig Luftsauerstoff vorhanden sein, da sonst das Holz anfängt komplett zu verbrennen. Im oberen Teil des Kochers wird Luft zugeführt damit das Holzgas verbrennen kann.
Das Prinzip der Holzvergasung ist die Pyrolyse. Unter Sauerstoffmangel wird das Holz erhitzt, wodurch Holzgas frei wird. Dieses kann nach Durchmischung mit Sauerstoff entzündet werden. Im Holzvergaser wird in der Pyrolysezone das Holz zu Beginn durch ein Holzfeuer erwärmt, bis die Pyrolyse einsetzt. Bei diesem Prozess wird das Holz in Holzgas und Asche zersetzt. Das Holzgas steigt auf und wird am oberen Rand mit sauerstoffreicher, warmer Luft gemischt und verbrennt. Die Heißluft wurde vorher durch Löcher am unteren Rand des Kochers von außen eingesogen und erwärmt sich an der innen liegenden Wand der Pyrolyse-Kammer.
Holzvergaser als Campingkocher von Lixada
Mittlerweile gibt es eine überschaubare Auswahl an Campingkochern als Holzvergaser. Vom prinzipiellen Aufbau ähneln sie sich alle – jedoch sind einige Kocher eher auf weniger Gewicht optimiert oder habe mehr Zubehör, wie zum Beispiel einen Grillrost. Ich selbst benutze seit vielen Jahren einen steckbaren Holzvergaser von Lixada mit geringem Gewicht. Hier findest du meinen Erfahrungsbericht: Test vom Holzvergaser von Lixada. Der große Vorteil ist der einfache Aufbau: so ein Holzvergaser ist einfach konstruiert, dass er quasi nicht kaputt gehen kann.
Die wichtigsten Fakten zum Lixada-Holzvergaser:
- Hersteller: Lixada
- Material: Edelstahl
- Gewicht: circa 500g
- Größe: 14cm x 16cm (Durchmesser/Höhe) aufgebaut, 14cm x 8cm Packmaß
- Preis: ca. 26€ (bei Amazon)*
Einen umfassenden Testbericht gibt es hier: Holzkocher-Test: ökologische Holzvergaser von Lixada. Dann habe ich auch einen langen Campingtrip von drei Wochen gemacht, um diesen Holzkochen auf Herz und Nieren zu prüfen. Er war täglich im Einsatz: morgens für Kaffee und abends für ein warmes Abendessen. Meine Erfahrungen habe ich hier beschrieben: Langzeit-Test: Vor- und Nachteile eines Holzvergaser-Campingkochers.
Vergleich der 4 Holzkocher: Bushbox Ultralight, Lixada Steckhobo, Lixada Holzvergaser, Bushbox Ultralight und selbst gebauter Hobokocher
Der folgende Vergleich beschreibt die wichtigsten Eigenschaften der Kocher und deren Vor- und Nachteile.
Bushbox Ultralight | Lixada Holzkocher | Lixada Holzvergaser | Hobo-Kocher aus Dose | |
| Verwendung | Wasser kochen (kleine Menge) Gerichte für 1 Person | Wasser kochen (größere Menge) Gerichte für 2 Personen | Wasser kochen (größere Menge) Gerichte für 2 Personen | Wasser kochen (größere Menge) Gerichte für 2 Personen |
| Kochleistung | durch die kleine Brennkammer kann das Feuer schnell erlöschen und braucht deswegen viel Aufmerksamkeit | die Aufrechterhaltung des Feuers ist viel einfacher als bei der Bushbox – die große Brennkammer sorgt für kontinuierliche Hitze | wenn der Kocher einmal gut brennt, dann kann er auch mit dickeren Aststücken sehr lange Hitze liefern (gut für längeres Kochen) | ähnliche Eigenschaften wie der Lixada Holzkocher, aber mit etwas kleineren Brennkammer |
| Vorteile | Gewicht, kleinstes Packmaß, robust, auch als Kocherstand für den Trangia-Spirituskocher nutzbar | kleines Packmaß, robust, Lagerfeuer-Romantik, kann auch mit längeren & dickeren Aststücken genutzt werden | effizienter Holzkocher (sparsamer Brennstoffverbrauch), geringer Lichtschein (falls offene Flammen nicht erwünscht sind) | niedrigster Preis (Kosten einer Konservendose und Werkzeug) |
| Nachteile | kleine Brennkammer, sollte nur mit kleinen & trockenen Zweigen genutzt werden | Edelstahl-Variante ist recht schwer, für Ultra-light-Camping sollte die Titan-Version genutzt werden | schnelles und raucharmes Anfachen des Feuers erfordert etwas Übung, wenig Lagerfeuer-Romantik | großes Packmaß (kann nicht zerlegt werden), Konstruktionsaufwand |
| Empfehlung für | als Notkocher oder Stand für Trangia-Campingkocher beim Solo-Camping | für 1-2 Personen ein vollwertiger Kocher | für 1-2 Personen ein vollwertiger Kocher | für 1-2 Personen ein vollwertiger Kocher |
| Gewicht | ca. 70g | ca. 500g | ca. 500g | ca. 80g |
| Packmaß | 9 x 12 x 0,5cm | 16 x 17 x 1cm | 14 x 14 x 8cm | 11 x 11 x 12cm |
| Preis | 45€ (bei Amazon)* | 30€ (bei Amazon)* | 26€ (bei Amazon)* | 2€ + Werkzeug |
Fazit – Warum mag ich Holzkocher?
Campingkocher mit Holz faszinieren mich aus unterschiedlichen Aspekten. Dies sind hauptsächlich ökologische Faktoren, Sicherheit und die Romantik vom Kochen über offenem Feuer. Es ist auch einfach schön, mit Ästen und Zweigen aus der Umgebung ein kleines Feuer in einem Holzkocher zu entfachen und darauf einen leckeren Kaffee oder eine warme Mahlzeit zu kochen.
Campingkochern ohne Gas verursachen keinen Müll zu produzieren
Holzkocher verursachen keinen Müll. Übrig bleibt nur die Asche vom Holz, die einfach in der Natur verbuddelt werden. Damit ist sie sogar ein Dünger für die Pflanzen. Keine leere Gaskartuschen oder stinkenden Benzinbehälter.Einfach das verbrennen, was in der Natur ohnehin in großer Menge vorhanden ist: Totholz. So kann das Kochen auf dem Campingkocher sogar CO2-neutral sein.
Falls auch Spiritus als CO2-neutraler Brennstoff interessant ist, dann empfehle ich dir meinen Test vom Trangia-Spirituskocher!
Sicherheit – kein fehlender Brennstoff weil Holz immer da ist
Der gleiche Grund kann auch für die Sicherheit angeführt werden. Holz als Brennstoff ist zumindest in unsren Breiten immer verfügbar. Ich brauche keine Angst haben, dass die Gaskartusche leer ist. Bei angebrochenen Kartuschen stelle ich mir immer die Frage: Reicht das Gas noch für den nächsten Trip? Und eine Extra-Kartusche ist wieder Extra-Gewicht und nimmt Platz im Rucksack weg!
Lagerfeuerromantik bei einem Holzkocher als Campingkocher
Kochen über offenen Feuer finde ich einfach schön. Die Flamme ist gut sichtbar im Gegensatz zu einer Gasflamme oder einer Spiritusflamme. Die Flamme schlagen am Topf vorbei und erwecken den Eindruck, dass ich auf einem kleinen Lagerfeuer koche. Ich mag das! Es geht zwar nicht so schnell wie auf einem Gas-Campingkocher, aber dafür ist es viel romantischer.
Robust und einfach – Holzkocher können kaum kaputt gehen
Egal ob Falt-Hobo oder Holzvergaser-Campingkocher – es sind nur Metallbleche, die entweder zusammengesteckt werden oder es sind vorgefertigte Metallzylinder, die aufeinander gesetzt werden. Hier kann kaum was kaputt gehen. Es gibt keine sich bewegenden Teile, keine Ventile, keine Plastikteile – alles ist robust. Deswegen sind die Kocher auch so verlässlich. Hauptsache der Brennstoff ist trocken und es gibt einen feuerfesten Untergrund.
Selbst wenn ein Kocher mal eine Delle abgekommen hat. Da das Prinzip so simpel ist, sodass man auch mit einem angeschlagenen Kocher gut kochen kann. Wenn das Kochen also wirklich kritisch ist, ist so ein einfacher Holzkocher oder eine Holzvergaser-Campingkocher eine echte Option.
Alles in allem sind mir die Holzkocher echt wichtig geworden. Wenn ich Zeit habe, sind sie immer mit dabei. Je nach Länge und Personenanzahl entweder der Lixada-Holzkocher oder die Bushbox für kurze Campingtouren mit ein bis zwei Leuten.
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